Moramora Malvasia Nera IGP Salento

10,90

 

La malvasia nera è uno dei vitigni autoctoni più antichi della Puglia.  Si distingue per una alta concentrazione zuccherina e la  totale assenza di tannino nelle bucce,  lo rende unico ed inaspettato specialmente quando lo si sorseggia anche leggermente fresco nelle assolate estati Salentine.

Colore: Rosso rubino intenso.

Sapore: All’olfatto propone piccoli frutti rossi come more e gelsi . Sentori di prugne appassite e spezie dolci donano un’avvolgente percezione terziaria. Finale lungo, morbido e dal tannino setoso.

VARIETÀ
Malvasia nera 100%
ANNATA
PROFILO Rossi
GRADAZIONE 14,5% Vol.
CAPACITÀ 750 ml
 ABBINAMENTI GASTRONOMICI Si sposa bene con ragù a lenta cottura , con salumi , formaggi e varieta’ di carni alla brace.
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